Электронные услуги

Решаем вместе
Не смогли записаться к врачу?

7 апреля -Всемирный день здоровья! ПИРАМИДА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ!ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ!

Пирамида здорового питания

 

Одна из основных забот современной хозяйки — здоровое и сбалансированное питание всех членов семьи. Это «фундамент» здоровья родных людей. Поэтому, пренебрегать советами диетологов в области питания не стоит. Для наглядности, ведущими диетологами была составлена схема, показывающая человеку какой должна быть структура его питания, какие продукты являются основополагающими, а какие можно употреблять в пищу изредка. Схема выстроена в виде пирамиды, поэтому получила название «Пирамиды здорового питания».


Как выглядит пирамида здорового питания, предлагаемая специалистами?

Согласно этой схеме, основу питания должны составлять злаковые культуры: крупы, мучные и хлебобулочные изделия, которые удовлетворяют большую часть потребностей организма в углеводах, минеральных веществах, витаминах, пищевых волокнах и др. биологически активных компонентах пищи. В неочищенном рисе и других нерафинированных злаках в большом количестве содержатся сложные углеводы, необходимые для поддержания мышечной силы.

Злаковые культуры (особенно хлебные злаки) поставляют организму не только углеводы. Нерафинированные злаки (цельнозерновые продукты) — главный источник диетической клетчатки — грубых пищевых волокон, которые, подобно метле, выметают из желудка и кишечника весь мусор.

Овощи и фрукты также являются важным источником пищевых волокон, витаминов и минералов. Особенно полезны темно-зеленые листовые овощи, а также бобовые (они содержат много белка). Употребляйте как можно меньше животного и подвергнутого глубокой переработке масла, майонезов и других заправок с овощами. Овощные салаты лучше заправлять нерафинированными растительными маслами. Они ароматны, вкусны и очень полезны для здоровья. К тому же, растительные масла совсем не содержат холестерина.

Старайтесь отдавать предпочтение не консервированным, а свежим фруктам: в последних меньше сахара и больше клетчатки. Пейте свежевыжатые соки! Натуральные соки могут храниться лишь несколько часов.

Из молочных продуктов особенно полезны кисломолочные продукты: кефир, натуральные йогурты, ряженка, творог и др. Сыры также являются источником кальция.

В рационе человека мясо служит одним из основных источников полноценных белков. В мясе также присутствует ряд минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, хлористый натрий, железо и др. Углеводов в мясе мало.

Не уступая по питательности мясу, рыба легче усваивается, так как ее рыхлые, мягкие ткани легко перевариваются организмом. Белки рыбы полноценны, а жира в рыбе намного меньше по сравнению с мясом. В рыбе присутствует значительное количество витаминов А и D, а по содержанию микроэлементов она богаче мяса.


 

К чему приводит употребление вредных продуктов?

Неправильное питание, как известно, является скрытой причиной большинства заболеваний человека. Употребление жирной и рафинированной пищи приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм. Хотелось бы особо обратить ваше внимание на то, что, от употребления вредной пищи, в организме перестает работать так называемая «система оповещения» о поступившем яде. Да-да, действие многих веществ, добавляемых в продукты современными производителями, напоминает  действие ядов. Наш организм получает яды малыми дозами, привыкает к ним и уже не посылает тревожных сигналов, выражаемых высыпаниями на коже, или тошнотой, или головокружениями.

Чувство насыщения у современного человека притуплено! Виной тому нежная рафинированная пища. Она особым образом влияет на желудочно-кишечный тракт, притупляя чувство насыщения. Грубая же растительная пища стимулирует работу пищеварительной системы. Поэтому составлять свой ежедневный рацион следует таким образом, чтобы он включал в себя как можно больше цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов, богатых растительными волокнами (клетчаткой), натуральными витаминами, минеральными веществами и др. биологически активными компонентами.

Важно не только качество употребляемой пищи, важно и количество. Неправильный режим питания также оказывает вредное действие на работу организма – находясь целый день на работе, житель современного города питается нормально лишь один раз в день вечером, да еще и перед сном. Таким образом, человек стремится утолить сильный голод. Чувство насыщения приходит лишь через полчаса после начала приема пищи. Зачастую оказывается, что к этому времени человек съел уже слишком много, намного больше, чем требуется организму. Излишки полученных энерго-калорий найдут свое новое место обитания на бедрах и животе.

Самые вредные продукты: жевательные конфеты, чипсы, сладкие газированные напитки, шоколадные батончики, колбасы и мясо, майонез, соль, лапша, алкоголь

  • Жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, «мэйбоны», «чупа-чупсы» — всё это, без сомнения, вредные продукты. Мало того, что все они содержат огромное количество сахара, так ещё и химические добавки, красители, заменители и так далее.
  • Чипсы, как кукурузные, так и картофельные — очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Так же ничего хорошего не принесет поедание картофеля – фри.
  • Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.
  • Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Вспомните сникерсовый бум перестроечного периода. Огромное количество сахара заставляет вас вновь и вновь есть батончики.
  • Особая статья – колбасно-сосисочное многообразие. Даже если представить, что в сосиски больше не добавляется бумага, в колбасах не используется фарш мышек, все равно и сосиски, и колбасы, и прочие мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов в современном гастрономическом ассортименте. Они содержат так называемые скрытые жиры (свиная шкурка, сало, нутряной жир), все это вуалируется ароматизаторами и заменителями вкусов. Развитие генной инженерии несомненно играет огромную положительную роль в медицине, но и имеет обратную сторону медали. А негатив в том, что все больше и больше производителей продуктов переходит на генно-модифицированное сырье. Так сосиски, сардельки, колбасы на 80 % (!) состоят из трансгенной сои.
  • Вредны не только сосиски и колбасы, само по себе жирное мясо не является полезным продуктом для организма. Жиры приносят в организм холестерин, который забивает сосуды, чем ускоряет старение и повышает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Майонез. Приготовленный в домашних условиях и используемый, образно говоря, по граммам, особого вреда нашему организму не приносит. Но как только мы начинаем разговор о фабрично-произведенном майонезе, или о блюдах, содержащих майонез, то сразу стоит выставлять табличку «Опасно для жизни». Майонез очень калорийный продукт, кроме этого содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители, подсластители, заменители и так далее. Поэтому подумайте лишний раз, когда добавляете майонезика к жареной картошечке. Особая концентрация вреда в шаурме, щедро сдобренной майонезом, в гамбургерах, бутербродах с майонезом.
  • К числу вредных продуктов относится не только майонез, но и кетчуп, различные соусы и заправки, в широком ассортименте представленные на прилавках наших магазинов. Содержание красителей, заменителей вкусов и генно-модифицированных продуктов в них, к сожалению, не меньшее.
  • В один пункт стоит вынести вообще мало пригодные в пищу продукты: лапша быстрого приготовления, многочисленные растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Все это сплошная химия, наносящая несомненный вред вашему организму.
  • Соль. Ее часто называют белой смертью. Соль повышает давление, нарушает соле-кисловой баланс в организме, способствует скоплению токсинов. Поэтому если отказаться от неё вы не в силах, то, как минимум, старайтесь не баловать себя чрезмерно солеными блюдами.
  • Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме этого алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).

Кстати, антиреклама алкоголя придумана не только для тех, кто этим самым алкоголем злоупотребляет, у них, как говорится, «результат на лицо». И это совсем не прихоть ярых сторонников здорового образа жизни: ограничивать употребление алкоголя, сводя к минимуму, должен каждый – так вы только сохраните свое здоровье.

Неправильное питание – прямая дорога к ожирению, к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта. Прежде, чем съесть что-то из приведенного выше списка, подумайте несколько раз. Вредные продукты укорачивают жизнь человека, отравляют организм. Подумайте о своем будущем и будущем ваших детей.

 

Вакцинация COVID-19

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО ВАКЦИНИРОВАТЬСЯ?

— Для формирования индивидуального иммунитета и невосприимчивости к заболеванию

— Для создания коллективного иммунитета и препятствию распространения вируса в обществе

Вакцина Гам-Ковид-Вак или Спутник V

— Зарегистрирована в РФ

— Прошла два этапа клинических испытаний

— Включена в календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям

— Иммунитет после вакцинации должен сохраняться до 2 лет

 

КТО МОЖЕТ ВАКЦИНИРОВАТЬСЯ?

Вакцина разрешена к применению у лиц старше 18 лет. Вакцинация – проводится бесплатно!

В первую очередь необходимо вакцинироваться:

— Лицам старше 60 лет

— Людям, имеющим хронические заболевания

— Работникам организаций, которые при выполнении своих служебных обязанностей сталкиваются с большим количеством людей

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ВАКЦИНАЦИИ:

-Гиперчувствительность к компонентам вакцины

— Тяжелые аллергические реакции в анамнезе

— Беременность, грудное вскармливание

— Возраст до 18 лет

При острых инфекционных заболеваниях или обострении хронических заболеваний вакцинация откладывается до улучшения состояния

КУДА ОБРАЩАТЬСЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ВАКЦИНАЦИИ:

— запись через госуслуги

позвонив по номеру  122 с любого телефона

в регистратуре

— через Интернет   на сайте vrach42.ru

КАК ПРОВОДИТСЯ ВАКЦИНАЦИЯ:

Перед вакцинацией и после нее необходимо исключить: активные занятия спортом, употребление алкоголя, посещение бани и сауны. В два этапа, первый и через 21 день второй

 

КАК ВЕСТИ СЕБЯ ПОСЛЕ ВАКЦИНАЦИИ:

Вакцинация не исключает соблюдение противоэпидемических мер! Иногда могут возникать реакции на вакцинацию: покраснение в месте инъекции, болезненность в месте инъекции, повышение температуры тела и гриппоподобный синдром

КАК ФОРМИРУЕТСЯ ИММУНИТЕТ?

— Формируется гуморальный иммунитет – образуются антитела иммуноглобулины G как у переболевших людей

— Формируется клеточный иммунитет – образуются лимфоциты, знакомые с вирусом, которые занимаются уничтожением клеток, зараженных вирусом

— Иммунитет формируется в течение нескольких недель

— Иммунитет сохраняется на срок до двух лет

«Ждите весну, обязательно ждите!»

«Ждите весну, обязательно ждите!»

На праздник 8 Марта жительница села Драчёнино Оксана Лапова, как и все представительницы прекрасного пола, всегда получает цветы и подарки. Но и сама она непременно радует в этот день своих родных и близких своими фирменными тортами. Их создание для неё –  настоящий творческий процесс, в котором она до мелочей продумывает всё: какими будут коржи, крем, украшение…

Нет, Оксана Александровна вовсе не кондитер и не кулинар. На всей Драчёнинской территории, и не только, её знают как замечательного  фельдшера участка №10 местной врачебной амбулатории. А с конца прошлого года Оксана Александровна ещё и исполняет обязанности заведующей амбулатории. Как отмечает и. о. главного врача районной больницы Н.И. Недов, лучшей кандидатуры на недавно освободившуюся должность этого медучреждения и не было, а коллектив такое назначение принял с большим одобрением. «Оксану Александровну я знаю с того самого дня, как она пришла к нам работать, — рассказывает Людмила Леонидовна Яичникова, процедурная медсестра. – Она ответственная, справедливая, грамотная. Большая умничка и хороший организатор. Требовательная, но никогда не повышает голоса. Мы всегда рады ей во всём помочь и поддержать её. Так что обязательно напишите о том, какой она у нас золотой человек…»

В амбулаторию молоденький фельдшер Оксана Лапова устроилась в сентябре 2000-го года, после того как получила диплом Ленинск-Кузнецкого медицинского училища и вышла замуж за парня из Драчёнино. Сама она выросла в посёлке Восходящий, так что отрываться от родителей, можно сказать, не пришлось, чему, признаётся, была очень рада. Соответственно, привычным был для неё и сельский уклад жизни, поэтому, наверное, не стоит удивляться ещё одному увлечению Оксаны Александровны, которая так любит заниматься огородными делами. Причём, ей нравится выращивать не какие-то диковинные сорта цветов, что ныне так популярно и ей не чуждо тоже, а именно садовые и огородные культуры. К примеру, крупные сочные плоды томатов или огурцы по новой технологии. В прошлом году, говорит, сбылась ещё одна мечта — наконец-то удалось получить урожай настоящих арбузов со спелой ароматной мякотью.

Несомненно, на такое увлечение оказала влияние и мама Оксаны Александровны, которая много лет трудилась агрономом. Когда-то её ценные советы были очень нужны для неё, рассказывает Оксана Александровна, а теперь, после того как родители перебрались в город, уже мама отводит душу на участке у дочери. Полное взаимопонимание в этом вопросе сложилось у неё и с мужем. Вячеслав Владимирович – фермер, он дипломированный специалист-аграрник и занимается выращиванием картофеля.  Но самое главное предназначение в жизни супругов Лаповых – быть мамой и папой. Они многодетные родители, у них трое сыновей. Старший, Сергей, — студент второго курса КузГТУ, он будущий  инженер-теплоэнергетик. Средний, Максим, второй год учится в Кемеровском президентском кадетском училище, свой выбор сделал самостоятельно и в своём взводе – заместитель командира. После того как они разъехались из отчего дома, всё внимание теперь достаётся четырёхлетнему Ромашке, как ласково называют в семье младшенького, и несомненно, мама с папой очень счастливы, что у них есть такое маленькое чудо.

Единственное, о чём Оксана Александровна сегодня сожалеет, — что в юности, после окончания школы, не пошла учиться сразу на врача. Тем не менее, высшее образование она получила – заочно окончила Кемеровскую медицинскую академию и получила диплом фармацевта-провизора, который в своё время подкрепила опытом работы в аптеке. Но в ближайшем будущем героине нашего рассказа потребуется всё больше знаний, упорства и сил. Она не просто перешла на руководящую работу, которую так тяжело совмещать с приёмом пациентов на своём участке. Так случилось, что это совпало со временем больших перемен для коллектива и селян в целом. Совсем скоро амбулатория переберётся в новое, специально построенное для неё здание. Это долгожданное для всех событие, но оно потребует от руководителя ещё больше внимания и ответственности. Однако нет сомнений, что Оксана Александровна со всем справится. Впереди весна – время обновления и расцвета всего живого. Она придаст ей и энергии, и настроения, и радости…

автор Наталья АРТЁМКИНА.

(текст был опубликован в газете «Наша Знамёнка» №10 от 5 марта 2021 года)